Guillemette Laurent s’attache à mettre en résonance les textes du répertoire avec un regard contemporain. Animée par le désir de rendre le théâtre accessible, elle partage sa passion avec celles et ceux pour qui cet art ne va pas forcément de soi. Pour cela, elle mène de front des projets avec des amateur·ice·s et des professionnel·le·s, créant ainsi des ponts entre les deux univers. Depuis 2008, elle a monté plusieurs spectacles : Mara / Violaine d’après Paul Claudel en 2008, Histoires d’A en 2010, une création avec et à partir de textes d’adolescent·e·s, Le Fond des mers d’après Ibsen en 2013, Exit en 2014, une création collective avec des jeunes adultes, La Musica Deuxième de Marguerite Duras en 2017, et la même année, Nos gestes quotidiens ne sont que déclarations d’amour enflammées, un texte écrit et commandé à Marie Henry pour des acteur·rice·s amateur·rice·s de tous âges. En 2020, elle met en scène Dressing Room de François Emmanuel au Théâtre Varia, puis, en 2021, Quand tu es revenu de Geneviève Damas au Théâtre des Martyrs. En collaboration avec Yoann Blanc et Catherine Salée, elle monte Peer Gynt d’Ibsen lors des saisons 22-23 et 23-24, une aventure collective qui rassemble des acteur·rice·s professionnel·le·s et amateur·ice·s sur scène. Après avoir co-fondé en 2014 le collectif Colonel Astral avec Marie Bos, Estelle Franco et Francesco Italiano, elle a co-mis en scène Nasha Moskva en 2015, une adaptation des Trois Sœurs de Tchekhov. En 2021, au Théâtre de La Balsamine, toujours avec ce collectif, elle co-mets en scène Todos Caerán, une réécriture de Don Quichotte de Cervantès. Enfin en 2025, le collectif a présenté L’Ère du Verseau, d’après La Cerisaie de Tchekhov au Théâtre Océan Nord. Guillemette Laurent est aussi pédagogue : elle enseigne à l’INSAS à Bruxelles et au conservatoire de Mons. Elle a coordonné artistiquement pendant 15 ans le projet Pass à l’Acte pour plusieurs théâtres bruxellois (Les Tanneurs, Le Rideau et Océan Nord) et est désormais adjointe à la direction du Théâtre Océan Nord à Schaerbeek.